豪彩时时彩:蛋品行业掀洗牌潮 大农业进入“战国时代”(2)

2017-10-09 10:59:49  作者:中国商报/中国商网  来源:  参与评论()人

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然而,市场形势正在改变。一方面,环保政策趋严迫使大量“脏乱差”的中小型养殖场退出,另一方面,对食品安全的焦虑促使消费者选购更有品牌的鸡蛋。供给端和需求端的变化,正成为推动行业洗牌的决定力量。

中国鸡蛋市场规模为全球之首,中国人一年大约吃掉4000亿枚鸡蛋,每人每天平均消费0.9枚,是世界人均消费量的2倍,每年仅鲜鸡蛋市场消费总额就1500亿。2015年,我国人均鸡蛋占有量已达到18.5千克/人,总产量为2550万吨,市场规模近3000亿元。

因此嘉麟杰董秘张开彦认为,未来最大的增长空间来自于产品结构的调整,即:用品牌蛋取代无卫生标准的散养蛋,彻底结束蛋品行业分散竞争、野蛮生长的“春秋时代”,让真正具有优质品牌和成长性的企业通过整合资源而崛起为行业巨头。

世界蛋品协会IEC中国大使Christoffer也曾公开表示,中国拥有产生世界级蛋品企业的巨大潜力。

据了解,国内外农业行业的巨头均是通过成为行业整合者,提高行业集中度而成功崛起。以我国最大的肉鸡养殖企业、最大的生猪养殖企业温氏股份为例,2016年商品鸡8.19亿只、商品猪1713万头,营收594亿元,净利润118亿元,成为了行业真正的整合者和龙头。

放眼国际市场,美国鸡蛋行业经过多年发展,已成为品牌鸡蛋商垄断竞争的市场格局。

2016年,在美国蛋品市场中,市场份额TOP5的企业承担了全美39%的鸡蛋供应量,可见市场集中度之高。其中,卡尔-缅因以14%的市场份额成为全美最大蛋品供应商。该公司产业链覆盖了饲料、孵化、养殖、加工、仓储、批发、分销各环节,且都具有掌控力。该公司2016财年实现了19亿美元的销售收入。

但在上世纪七八十年代,美国也经历了从分散到集中,逐渐形成全国性蛋企的发展过程。中国也将很快走上美国同样的道路——尤其是在关键因素驱动下,当前面临着行业壁垒提升,快速整合的绝佳机遇。

因此行业专家指出,蛋品行业本身有万亿规模的市场等待发掘,这是一个足以成就行业巨头的市场空间,而嘉麟杰、正大集团等少量拥有雄厚实力的公司更有机会成为中国蛋品行业的整合者。

蛋品行业谁主沉浮?

市场人士指出,蛋品行业处于产业资本投入和整合的初期阶段,未来有望形成数个大规模龙头企业。而这一洗牌潮中的胜出者,无疑凭借的将是商业模式、品牌、技术和战略。

 

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